滋补大排(骨头汤怎么炖好喝又营养滋补)

06-12 舌尖美味 18 阅读 投稿:记忆的痕迹
最佳答案 『原料』猪排骨300克,脊骨200克『调料』红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐『做法』1.猪排骨、脊骨用开水余烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。

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『原料』猪排骨300克,脊骨200克

『调料』红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐

『做法』

1.猪排骨、脊骨用开水余烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。

2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。

3.将香料包、红枣、枸杞、熟地和猪排骨、脊骨一同放入锅中,煲制1~2小时至香味逸出,加入米酒,再煲约30分钟后加盐调味,出锅即可。


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