滋补大排乐3趣6百1科-93le.com
『原料』猪排骨300克,脊骨200克
『调料』红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐
『做法』
1.猪排骨、脊骨用开水余烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。
2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。
3.将香料包、红枣、枸杞、熟地和猪排骨、脊骨一同放入锅中,煲制1~2小时至香味逸出,加入米酒,再煲约30分钟后加盐调味,出锅即可。
『原料』猪排骨300克,脊骨200克
『调料』红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐
『做法』
1.猪排骨、脊骨用开水余烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。
2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。
3.将香料包、红枣、枸杞、熟地和猪排骨、脊骨一同放入锅中,煲制1~2小时至香味逸出,加入米酒,再煲约30分钟后加盐调味,出锅即可。