牛尾炖刺参乐8趣8百2科-93le.com
『原料』刺参1只,牛尾200克,胡萝卜、枸杞、红枣各适量
『调料』葱、姜、盐、芥末、老抽
『做法』
1.牛尾洗净，斩件，用清水漂去血污。胡萝卜切块，与牛尾、葱、姜加水炖4~5小时。将胡萝卜、葱、姜捞出，牛尾及汤留用。
2.刺参发好洗净，放入石锅中，加汤、枸杞、红枣炖30分钟，用盐调味，跟芥末、老抽上桌即可。
牛尾炖刺参（牛尾参汤的做法）
最佳答案
『原料』刺参1只,牛尾200克,胡萝卜、枸杞、红枣各适量『调料』葱、姜、盐、芥末、老抽『做法』1.牛尾洗净，斩件，用清水漂去血污。胡萝卜切块，与牛尾、葱、姜加水炖4~5小时。将胡萝卜、葱、姜捞出，牛尾及汤留用。
