凉拌粉丝（凉拌粉丝的家常做法）

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「原料」粉丝100克，胡萝卜80克，黄瓜150克，蛋皮50克

「调料」盐、味精、香油

「做法」

1.粉丝用温水泡软，切成段。

2.胡萝卜、黄瓜洗净，与蛋皮一起切丝。

3.将所有原料混合在一起，调味拌匀即可。

   提示:传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾

   即硫酸铝，孕妇应少食或不食。