酱油泡洋葱乐8趣4百2科-93le.com
「原料」洋葱1000克,尖椒500克
「调料」酱油、白糖、白酒、八角、桂皮、花椒
「做法」
1.洋葱剥去老皮,切好,用清水浸泡。尖椒切环。
2.清水内加八角、花椒、桂皮、白糖、酱油,上火煮化,滤出汁水凉透,即成泡腌调味汁。
3.洋葱放坛内,放入尖椒环,加泡腌调味汁及白酒调匀,腌泡3天即可。
「原料」洋葱1000克,尖椒500克
「调料」酱油、白糖、白酒、八角、桂皮、花椒
「做法」
1.洋葱剥去老皮,切好,用清水浸泡。尖椒切环。
2.清水内加八角、花椒、桂皮、白糖、酱油,上火煮化,滤出汁水凉透,即成泡腌调味汁。
3.洋葱放坛内,放入尖椒环,加泡腌调味汁及白酒调匀,腌泡3天即可。