黑胡椒毛豆乐9趣1百2科-93le.com
「原料」鲜毛豆250克
「调料」八角、姜、黑胡椒粒、辣椒油、香油、盐、糖、葱、料酒、盐
「做法」
1.葱洗净切段,鲜毛豆洗净,备用。
2.将料酒和盐混合,加入1杯水拌匀,和毛豆、葱段、八角、姜片一起入锅煮滚,捞出毛豆和八角,沥干水分。
3.趁热在毛豆和八角中加入黑胡椒粒、辣椒油、香油、盐、糖拌匀,晾凉后装入密封盒,入冰箱冷藏30分钟,待其入味即可。
「原料」鲜毛豆250克
「调料」八角、姜、黑胡椒粒、辣椒油、香油、盐、糖、葱、料酒、盐
「做法」
1.葱洗净切段,鲜毛豆洗净,备用。
2.将料酒和盐混合,加入1杯水拌匀,和毛豆、葱段、八角、姜片一起入锅煮滚,捞出毛豆和八角,沥干水分。
3.趁热在毛豆和八角中加入黑胡椒粒、辣椒油、香油、盐、糖拌匀,晾凉后装入密封盒,入冰箱冷藏30分钟,待其入味即可。