三鲜香菇卷乐6趣2百4科-93le.com
「原料」香菇、鸡蓉各200克，笋丝50克，鸡蛋2个
「调料」葱、姜、盐、葱姜汁、植物油
「做法」
1.香菇去蒂切丝，和笋丝、鸡蓉放一起，加入1个鸡蛋，加入盐、葱、姜搅拌成三鲜馅。
2.另将1个鸡蛋搅匀，放锅中煎成薄蛋皮，放在案板上，放上三鲜馅，卷成长的春卷。
3.锅内加油烧热，将香菇卷下入锅中炸至金黄熟透，捞出，改刀成椭圆形，修整齐后装盘即可。
三鲜香菇卷（鸡蛋卷的做法）
最佳答案
「原料」香菇、鸡蓉各200克，笋丝50克，鸡蛋2个「调料」葱、姜、盐、葱姜汁、植物油「做法」1.香菇去蒂切丝，和笋丝、鸡蓉放一起，加入1个鸡蛋，加入盐、葱、姜搅拌成三鲜馅。
