芝麻蛋皮（芝麻蛋片的做法）

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「原料」鸡蛋2个，芝麻30克

「调料」白糖、面粉、淀粉、植物油

「做法」

1.鸡蛋磕入碗内打散，加入面粉、淀粉搅匀，放热锅内摊成蛋皮，切成方形片。

2.芝麻炒香后碾碎，与白糖同拌匀。

3.锅加油烧热，下蛋皮片炸透，捞出，襄匀芝麻即可。