乳香炸大排乐8趣9百4科-93le.com
「原料」猪大排300克,蛋黄50克
「调料」葱、姜、南乳汁、料酒、生抽、蒜粉、淀粉、油
「做法」
1.猪大排洗净,片成片,放盘内,加葱、姜、南乳汁、蛋黄、盐、蒜粉、淀粉、料酒腌30分钟。
2.锅内加油烧至六成热,下入猪排浸炸至熟,转旺火复炸一下, 捞出装盘即可。
「原料」猪大排300克,蛋黄50克
「调料」葱、姜、南乳汁、料酒、生抽、蒜粉、淀粉、油
「做法」
1.猪大排洗净,片成片,放盘内,加葱、姜、南乳汁、蛋黄、盐、蒜粉、淀粉、料酒腌30分钟。
2.锅内加油烧至六成热,下入猪排浸炸至熟,转旺火复炸一下, 捞出装盘即可。