炒黄瓜酱乐4趣1百8科-93le.com
「原料」嫩黄瓜200克，猪肉150克
「调料」葱姜末、黄酱、料酒、酱油、盐、味精、湿淀粉、植物油
「做法」
1.嫩黄瓜去蒂洗净，切成丁状，放入盆内，加盐腌片刻，去净水分。
2.猪肉去筋膜，切成小丁。
3.锅内加热油，放入肉丁煸炒，加葱姜末、黄酱炒2~3分钟，加入黄瓜丁，烹料酒，加酱油、盐、味精及少许水，用湿淀粉勾芡，见汤汁变稠时淋入香油即可。
炒黄瓜酱（炒黄瓜酱的做法）
最佳答案
「原料」嫩黄瓜200克，猪肉150克「调料」葱姜末、黄酱、料酒、酱油、盐、味精、湿淀粉、植物油「做法」1.嫩黄瓜去蒂洗净，切成丁状，放入盆内，加盐腌片刻，去净水分。2.猪肉去筋膜，切成小丁。
