黄焖鸭块乐1趣9百8科-93le.com
「原料」熟鸭肉350克，胡萝卜100克
「调料」盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、上汤、花椒、八角、葱姜片、花生油、湿淀粉
「做法」
1.熟鸭肉切块，装盘，加花椒、八角、上汤、盐、味精、葱姜上笼蒸烂。胡萝卜切片，焯水待用。
2. 起油锅烧热， 下葱姜片爆香，加甜面酱，倒入蒸鸭的原汤，加盐、味精、白糖、酱油调味，放入鸭块慢火焖透。
3.将鸭肉装盘，余汤用湿淀粉勾芡，浇在鸭块上，点缀胡萝卜片即成。
黄焖鸭块（黄焖鸭块的做法）
最佳答案
「原料」熟鸭肉350克，胡萝卜100克「调料」盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、上汤、花椒、八角、葱姜片、花生油、湿淀粉「做法」1.熟鸭肉切块，装盘，加花椒、八角、上汤、盐、味精、葱姜上笼蒸烂。胡萝卜切片，焯水待用。
