豉汁酿苦瓜乐5趣3百2科-93le.com
「原料」苦瓜1根，猪肉末100克，虾仁50克
「调料」油、生抽、香油、蒜蓉、鼓善、自糖、盐、淀粉
「做法J」
1.肉末加生抽、香油、淀粉、蒜蓉拌匀。虾仁洗净，剁碎后拌入肉末中成馅料。
2.苦瓜去头尾，去籽洗净，横切成数段，撒少许盐，内圈抹少许干淀粉，酿入调制好的馅料。
3.大盘内抹油，放入酿苦瓜，摆好成型。将豉蓉、白糖、淀粉、水、盐拌匀，连同余油淋在苦瓜上，加盖，入微波炉高火加热10分钟即可。
豉汁酿苦瓜（酿苦瓜的家常做法）
最佳答案
「原料」苦瓜1根，猪肉末100克，虾仁50克「调料」油、生抽、香油、蒜蓉、鼓善、自糖、盐、淀粉「做法」1.肉末加生抽、香油、淀粉、蒜蓉拌匀。虾仁洗净，剁碎后拌入肉末中成馅料。2.苦瓜去头尾，去籽洗净，横切成数段，撒少许盐，内圈抹少许干淀粉，酿入调制好的馅料。
