印尼咖喱鸡翅（咖喱鸡翅的做法）

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「原料」鸡翅中300克，洋葱、尖椒、胡萝卜各适量

「调料」咖喱粉、盐、味精、白糖、蒜油、蒜

「做法」

1.鸡翅洗净，改一字花刀。将洋葱、蒜、尖椒、胡萝卜均切碎，加入调料拌匀，放入鸡翅腌制1.5小时， 备用。

2.将腌好的鸡翅用锡纸包起，放入盘中，焙上盐粒。

3.烤箱预热至200C,放入包好的鸡翅，烤15分钟后取出，装盘即可。

特点 : 咖喱味浓，肉质滑嫩。