蒜蓉烤鲳鱼（鲳鱼怎么烤好吃）

蒜蓉烤鲳鱼乐4趣2百2科-93le.com

「原料」鲳鱼1条

「调料」蒜蓉、盐、料酒、白糖、黄油、猪油、葱姜片

「做法」

1.鯧鱼处理干净，加葱姜片、白糖、料酒、盐腌制入味，备用。

2.蒜蓉加猪油、黄油调匀，均匀抹在腌好的鱼身上，入220°C烤箱烤8 ~ 9分钟即可。

特点 : 蒜香味浓，外香里嫩。

提示 : 烤制过程中要留心观察火候，快要烤好时抹点猪油再烤一下。