腐竹煲猪肚乐3趣3百2科-93le.com
「原料」腐竹200克，猪肚500克，猪瘦肉200克，白果50克
「调料」白胡椒粉、姜片、葱段、盐、鸡粉、淀粉
「做法」1.猪肚用盐、淀粉洗净，除去黏液，切条。
2.腐竹入水泡发，切成段。猪瘦肉洗净，切小块。
3.将猪肚、猪瘦肉入沸水中汆透取出，用冷水洗净。
4.锅置火上，加入腐竹、猪肚、猪瘦肉、白果、葱段、姜片和清水，大火烧开，转小火煲约1.5小时，调入盐、鸡粉、白胡椒粉即成。
腐竹煲猪肚（腐竹煲猪肚汤的做法）
最佳答案
「原料」腐竹200克，猪肚500克，猪瘦肉200克，白果50克「调料」白胡椒粉、姜片、葱段、盐、鸡粉、淀粉「做法」1.猪肚用盐、淀粉洗净，除去黏液，切条。2.腐竹入水泡发，切成段。猪瘦肉洗净，切小块。
