酸萝卜炖猪蹄乐8趣2百2科-93le.com
『原料』猪蹄1个，泡酸萝卜200克
『调料』盐、味精、料酒、葱结、姜片、香菜末、香油、生抽、胡椒粉
『做法』
1.猪蹄剁成小块，放在水锅中煮5分钟,捞出;泡酸萝卜切成小块,用沸水煮一下,沥干水分。
2.锅入清水烧沸,放入猪蹄、料酒、葱结、姜片,旺火烧沸后改小火炖至九成熟时,放入酸萝卜块，加盐、味精、生抽、胡椒粉调味,继续炖至猪蹄熟烂，淋香油，撒香菜段即成。
酸萝卜炖猪蹄（酸萝卜炖猪蹄的做法）
最佳答案
『原料』猪蹄1个，泡酸萝卜200克『调料』盐、味精、料酒、葱结、姜片、香菜末、香油、生抽、胡椒粉『做法』1.猪蹄剁成小块，放在水锅中煮5分钟,捞出;泡酸萝卜切成小块,用沸水煮一下,沥干水分。
