红枣肉丁甲鱼汤（红枣肉丁甲鱼汤怎么做）

红枣肉丁甲鱼汤乐9趣6百3科-93le.com

『原料』甲鱼半只，瘦猪肉160克,红枣10枚,百合、麦冬各15克

『调料』姜、盐、料酒

『做法』

   1.将甲鱼切成块;瘦肉洗净,切成丁,入沸水中余烫,捞出沥水,待用。红枣、百合、麦冬洗净。

   2.炖锅内放入甲鱼、瘦肉、红枣、百合、麦冬、姜片,再加入料酒、沸水，盖上盖,炖约3小时,加盐调味即成。