番茄三丝（番茄三丝凉拌的做法）

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「原料」番茄250克，白萝卜、莴笋、火腿各80克

「调料」盐、味精、香油、白糖、香醋

「做法」

1.将白萝卜、莴笋去皮洗净，与火腿一同分别切成丝，放在盘中。

2.将番茄洗净，切成小块，放入装有白萝卜丝、莴笋

丝、火腿丝的菜盘中，加入盐、味精、香油、糖、醋，拌匀即成。

提示:莴笋肉质细嫩，生吃热炒均合适。