银耳拌芽菜乐7趣1百2科-93le.com
「原料」绿豆芽200克，水发银耳、青椒各50克
「调料」盐、味精、姜末、醋、香油
「做法」
1.将绿豆芽择去两端，洗净;青椒去蒂、籽，洗净，切成丝;银耳洗净，掰成小朵。
2.锅中加水烧沸，放入绿豆芽和青椒稍烫，迅速捞
出，控干水分，晾凉，放入银耳烫熟，再捞出控干水分，备用。
3.将绿豆芽、青椒、银耳放入大碗中，加盐、味精、姜末、醋、香油拌匀即可。
银耳拌芽菜（银耳拌豆芽怎么做好吃）
最佳答案
「原料」绿豆芽200克，水发银耳、青椒各50克「调料」盐、味精、姜末、醋、香油「做法」1.将绿豆芽择去两端，洗净;青椒去蒂、籽，洗净，切成丝;银耳洗净，掰成小朵。2.锅中加水烧沸，放入绿豆芽和青椒稍烫，迅速捞出，控干水分，晾凉，放入银耳烫熟，再捞出控干水分，备用。
