福如东海（火腿凉拌海带丝的家常做法）

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「原料」海带300克，火腿100克

「调料」盐、味精、蒜

「做法」

  1.海带洗净，切成细丝，放入开水锅中烧煮捞出，沥干水分。火腿切片，蒜剁成蒜蓉。

  2.将海带丝加盐、味精、蒜蓉拌匀装盘，放上火腿片即可。

功效:海带中含有大量的碘，可预防甲状腺机能减退症。海带中含有丰富的甘露醇，可利尿消肿。