炝拌豆苗（炝拌豆苗怎么做好吃）

炝拌豆苗乐2趣8百6科-93le.com

「原料J豌豆苗450克

「调料」盐、味精、辣椒油、花椒油、姜丝

「做法」

1.将豌豆苗去根洗净，备用。

2.炒锅上火入水烧沸，下入豌豆苗焯水至成熟，捞起过凉，控净水分，备用。

3.将豌豆苗倒入盛器内，调入盐、味精、辣椒油、花椒油，拌匀即成。

功效 : 豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。