海米炝芹菜乐8趣3百7科-93le.com
「原料」海米150克,芹菜200克
「调料」姜、 味精、盐
「做法」
1.芹菜去叶,择洗干净,切成段,放热水中焯水,捞出过凉。
2.姜切丝,海米泡软。在芹菜段、姜丝、海米中加入盐、味精搅匀。
3.锅加油烧热,放入花椒,炸香后浇在芹菜上,搅拌均匀即可。
特点 : 花椒味浓,芹菜清脆。
「原料」海米150克,芹菜200克
「调料」姜、 味精、盐
「做法」
1.芹菜去叶,择洗干净,切成段,放热水中焯水,捞出过凉。
2.姜切丝,海米泡软。在芹菜段、姜丝、海米中加入盐、味精搅匀。
3.锅加油烧热,放入花椒,炸香后浇在芹菜上,搅拌均匀即可。
特点 : 花椒味浓,芹菜清脆。