泡杭椒（泡杭椒怎么腌制）

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「原料」杭椒300克

「调料」盐、白酒、料酒、白糖、五香料包

「做法」

1.将杭椒用清水浸泡，洗净后沥千水分，待用。

2.锅内放清水，加入五香料包和各种调料，烧开后煮5分钟，捞出料包后自然冷却，即成调味汁。

3.将调味汁倒入泡坛内，放入杭椒，加盖，泡7天即可。

功效 : 温中散寒， 可用于辅助治疗食欲不振等症。