香糟鸭下巴(鸭下巴怎么做好吃)

10-18 舌尖美味 439 阅读 投稿:记忆的痕迹
最佳答案 「原料」鸭下巴350克「调料」葱、姜、蒜、香油、蚝油、花生酱、南乳、酱油、红曲米、盐、味精、白糖「做法」1.红曲米加水浸泡成红曲米水,倒入锅中,放入鸭下巴,加葱、姜、蒜、香油、蚝油、酱油同煮4小时,捞出。

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「原料」鸭下巴350克

「调料」葱、姜、蒜、香油、蚝油、花生酱、南乳、酱油、红曲米、盐、味精、白糖

「做法」

1.红曲米加水浸泡成红曲米水,倒入锅中,放入鸭下巴,加葱、姜、蒜、香油、蚝油、酱油同煮4小时,捞出。

2.将鸭下巴洗净,加花生酱、南乳、盐、味精、白糖腌制2小时。

3.将腌好的鸭下巴摆盘即可。


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