香糟鸭下巴乐7趣1百6科-93le.com
「原料」鸭下巴350克
「调料」葱、姜、蒜、香油、蚝油、花生酱、南乳、酱油、红曲米、盐、味精、白糖
「做法」
1.红曲米加水浸泡成红曲米水,倒入锅中,放入鸭下巴,加葱、姜、蒜、香油、蚝油、酱油同煮4小时,捞出。
2.将鸭下巴洗净,加花生酱、南乳、盐、味精、白糖腌制2小时。
3.将腌好的鸭下巴摆盘即可。
「原料」鸭下巴350克
「调料」葱、姜、蒜、香油、蚝油、花生酱、南乳、酱油、红曲米、盐、味精、白糖
「做法」
1.红曲米加水浸泡成红曲米水,倒入锅中,放入鸭下巴,加葱、姜、蒜、香油、蚝油、酱油同煮4小时,捞出。
2.将鸭下巴洗净,加花生酱、南乳、盐、味精、白糖腌制2小时。
3.将腌好的鸭下巴摆盘即可。