糟香带鱼(糟香带鱼怎么做好吃)

10-18 舌尖美味 644 阅读 投稿:记忆的痕迹
最佳答案 「原料」带鱼500克「调料」糟卤、植物油「做法」1. 将带鱼治净切段,入热油锅中炸至金黄色,捞出备用。2.将炸好的带鱼放入糟卤汁中腌泡4~ 6小时,装盘即可。

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「原料」带鱼500克

「调料」糟卤、植物油

「做法」

1. 将带鱼治净切段,入热油锅中炸至金黄色,捞出备用。

2.将炸好的带鱼放入糟卤汁中腌泡4~ 6小时,装盘即可。

特点 : 糟香味浓,鱼肉细嫩。

提示 : 掌握好炸制带鱼的火候,以炸至外干里嫩为宜。


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