金牌猪手怎么做乐5趣8百1科-93le.com
「原料」猪手2只,青红尖椒粒30克
「调料」葱、姜、香料包、红曲米、酱油、料酒、万字酱油、美极鲜、盐、味精、椒盐、干淀粉、花生油
「做法 」
1.猪手洗净,斩成块,汆水后用凉水浸泡8小时。
2.锅内加姜、葱、香料包、红曲米、酱油、料酒、酱油、美极鲜、盐、味精调成卤水,放入猪手卤1.5小时,捞出放凉,撒上椒盐、青红尖椒粒和猪手,装盘即成。
「原料」猪手2只,青红尖椒粒30克
「调料」葱、姜、香料包、红曲米、酱油、料酒、万字酱油、美极鲜、盐、味精、椒盐、干淀粉、花生油
「做法 」
1.猪手洗净,斩成块,汆水后用凉水浸泡8小时。
2.锅内加姜、葱、香料包、红曲米、酱油、料酒、酱油、美极鲜、盐、味精调成卤水,放入猪手卤1.5小时,捞出放凉,撒上椒盐、青红尖椒粒和猪手,装盘即成。