酱汁墨鱼嘴（墨鱼嘴怎么做）

酱汁墨鱼嘴乐1趣2百9科-93le.com

「原料」鲜墨鱼嘴250克，姜末20克

「调料」海鲜酱、柱侯酱、老抽、生抽、白砂糖、经酒、胡椒粉、姜汁酒

「做法」

1.将墨鱼嘴用清水洗净，余水，放入姜汁酒，待用。

2.将各种调料放入锅中，加适量清水，再放入姜末、墨鱼嘴，用慢火焖至墨鱼嘴入味、酱汁收干水分，取出晾凉，装盘即成。

功效：墨鱼味咸、性平，入肝、肾经，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴等功效。