酱蘑菇筋乐9趣4百1科-93le.com
「原料」蘑菇筋350克
「调料」酱油、白糖、味精、盐、葱、姜
「做法」
1.蘑菇筋洗净，切成条状。
2.将清水、酱油、白糖、盐、味精、葱、姜同放锅中烧开，放入蘑菇筋，用小火煮1小时，捞出装盘即可。
提示 : 蘑菇筋指的是猪肘关节部位的一块筋状物，因其质地较韧而难以嚼烂，一般弃之不用，可采用酱制的方法将其制熟，可谓废物利用，而且味美可口。
酱蘑菇筋（蘑菇筋怎么做好吃）
最佳答案
「原料」蘑菇筋350克「调料」酱油、白糖、味精、盐、葱、姜「做法」1.蘑菇筋洗净，切成条状。2.将清水、酱油、白糖、盐、味精、葱、姜同放锅中烧开，放入蘑菇筋，用小火煮1小时，捞出装盘即可。
