柠汁可乐煎鹅脯乐9趣7百7科-93le.com
「原料」 鹅脯肉300克， 柠檬1个
「调料」可乐汽水、绍酒、干淀粉、胡椒粉、花生油、盐、鸡蛋液、姜米、蒜蓉
「做法」
1.把鹅脯肉片成厚片，剞“日”字花刀，加盐、绍酒腌制，加蛋液拌匀，拍上干淀粉。
2.柠檬榨汁，加入可乐、胡椒粉，对成芡汁。
3.平底锅中烧热花生油，把鹅脯片排入锅中，用慢火煎至两面呈金黄色，加入姜米、蒜蓉同爆，下芡汁炒匀，煎至汁液将干时起锅装盘即可。
柠汁可乐煎鹅脯（柠汁煎鸭脯的做法）
最佳答案
「原料」 鹅脯肉300克， 柠檬1个「调料」可乐汽水、绍酒、干淀粉、胡椒粉、花生油、盐、鸡蛋液、姜米、蒜蓉「做法」1.把鹅脯肉片成厚片，剞“日”字花刀，加盐、绍酒腌制，加蛋液拌匀，拍上干淀粉。2.柠檬榨汁，加入可乐、胡椒粉，对成芡汁。
