糖醋韭菜煎蛋乐8趣4百8科-93le.com
「原料」鸡蛋6个,韭菜150克,肉末100克, 番茄碎少许
「调料」盐、白糖、醋、酱油、香油、淀粉、花生油
「做法」
1.将韭菜切成小段,加肉末炒一下。鸡蛋打散,加入肉末、韭菜,用调料调味。
2.锅置火上,用中火将加入鸡蛋液的肉末、韭菜煎成饼状,出锅装盘。
3.锅中倒入少许水,加盐、白糖、醋调成酱汁,浇在鸡蛋饼上,撒番茄碎即成。
「原料」鸡蛋6个,韭菜150克,肉末100克, 番茄碎少许
「调料」盐、白糖、醋、酱油、香油、淀粉、花生油
「做法」
1.将韭菜切成小段,加肉末炒一下。鸡蛋打散,加入肉末、韭菜,用调料调味。
2.锅置火上,用中火将加入鸡蛋液的肉末、韭菜煎成饼状,出锅装盘。
3.锅中倒入少许水,加盐、白糖、醋调成酱汁,浇在鸡蛋饼上,撒番茄碎即成。