煎刀鱼乐4趣4百3科-93le.com
「原料」刀鱼(带鱼) 200克，鸡蛋、面粉各适量
「调料」香葱米、盐、味精、胡椒粉、料酒、花生油
「做法」
1.刀鱼去嘴、内脏，洗净，改刀成块，加盐、味精、胡椒粉、料酒腌制入味。鸡蛋、面粉加水、盐、味精调成糊，放入香葱米搅匀。
2.刀鱼块挂匀面糊，放入烧热的煎锅中，慢火煎至两面呈金黄色、熟透，装盘即可。
特点 : 咸鲜味美，肉嫩香醇。
提示 : 刀鱼要洗净，挂糊要均匀。
煎刀鱼（煎刀鱼的做法最好吃又简单）
最佳答案
「原料」刀鱼(带鱼) 200克，鸡蛋、面粉各适量「调料」香葱米、盐、味精、胡椒粉、料酒、花生油「做法」1.刀鱼去嘴、内脏，洗净，改刀成块，加盐、味精、胡椒粉、料酒腌制入味。鸡蛋、面粉加水、盐、味精调成糊，放入香葱米搅匀。
