黑椒煎蚝仔乐1趣1百5科-93le.com
「原料」生蚝200克，鸡蛋2个，面粉100克
「调料」黑椒粉、胡椒粉、盐、味精、植物油
「做法」
1.生蚝洗净，放入开水中略汆，用盐、味精腌制一下，备用。
2.鸡蛋加面粉、盐、味精、胡椒粉搅匀，调成糊。
3.煎锅置火上烧热，将生蚝挂糊，逐个放入锅中煎制，撒少许胡椒粉，煎熟取出即可。
特点 : 蚝鲜蛋嫩，黑椒味浓。
黑椒煎蚝仔（蚝仔煎的做法）
最佳答案
「原料」生蚝200克，鸡蛋2个，面粉100克「调料」黑椒粉、胡椒粉、盐、味精、植物油「做法」1.生蚝洗净，放入开水中略汆，用盐、味精腌制一下，备用。2.鸡蛋加面粉、盐、味精、胡椒粉搅匀，调成糊。
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