翡翠炸虾球乐4趣5百5科-93le.com
「原料」大虾仁300克，菠菜50克
「调料」盐、料酒、鸡粉、淀粉、鸡蛋、面粉、花生油、香葱末
「做法」
1.大虾仁别去虾线，洗净，加盐、料酒、鸡粉腌制入味，备用。
2.菠菜择洗干净，剁碎，加入淀粉、鸡蛋、香葱末、面粉调成糊。
3.腌好的虾仁挂糊，入热油中炸熟，捞出装盘即可。
特点 : 虾线要去净，炸制时注意油温。
翡翠炸虾球（翡翠虾球的做法）
最佳答案
「原料」大虾仁300克，菠菜50克「调料」盐、料酒、鸡粉、淀粉、鸡蛋、面粉、花生油、香葱末「做法」1.大虾仁别去虾线，洗净，加盐、料酒、鸡粉腌制入味，备用。2.菠菜择洗干净，剁碎，加入淀粉、鸡蛋、香葱末、面粉调成糊。
