枇杷虾乐4趣6百2科-93le.com
「原料」草虾6只,猪肉馆300克,洋葱70克
「调料」调料A(料酒、盐、胡椒粉),调料日(盐、鲜鸡粉、料酒、胡椒粉),调料C(植物油)
「做法」
1.虾洗净,去壳,保留虾尾,去净肠泥,在腹部划一刀,加调料A抓腌约10分钟,捞出冲净,擦干。
2.洋葱切末,加调料B及猪肉馅混匀,分成6等份,包住虾,留下尾部露出,修整成枇杷状,裏匀淀粉、蛋液、面包粉。
3.将“枇杷虾”入油锅炸酥,沥油后摆盘即可。
「原料」草虾6只,猪肉馆300克,洋葱70克
「调料」调料A(料酒、盐、胡椒粉),调料日(盐、鲜鸡粉、料酒、胡椒粉),调料C(植物油)
「做法」
1.虾洗净,去壳,保留虾尾,去净肠泥,在腹部划一刀,加调料A抓腌约10分钟,捞出冲净,擦干。
2.洋葱切末,加调料B及猪肉馅混匀,分成6等份,包住虾,留下尾部露出,修整成枇杷状,裏匀淀粉、蛋液、面包粉。
3.将“枇杷虾”入油锅炸酥,沥油后摆盘即可。