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「原料」内酯豆腐300克,鸡蛋100克, 菠菜250克
「调料」色拉油、盐、味精、辣椒油
「做法」
1.将菠菜择洗干净,控净水分,切碎。
2.内酯豆腐放入容器中,打入鸡蛋,调入盐、味精、菠菜碎,抓匀备用。
3.净锅上火,入油烧热,滑一下锅后将油倒出,下入调好的内酯豆腐小火炒至成熟,起锅装盘,上面淋入辣椒油即可。
「原料」内酯豆腐300克,鸡蛋100克, 菠菜250克
「调料」色拉油、盐、味精、辣椒油
「做法」
1.将菠菜择洗干净,控净水分,切碎。
2.内酯豆腐放入容器中,打入鸡蛋,调入盐、味精、菠菜碎,抓匀备用。
3.净锅上火,入油烧热,滑一下锅后将油倒出,下入调好的内酯豆腐小火炒至成熟,起锅装盘,上面淋入辣椒油即可。