火爆腰花乐2趣5百5科-93le.com
「原料」猪腰150克,黄瓜200克
「调料」葱姜蒜末、泡红辣椒末、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油
「做法」
1.猪腰平刀片两块,去净油皮和腰臊,剞眉毛形,用盐、湿淀粉调味上浆。黄瓜洗净去心,切成条。
2.盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤对成滋汁。
3.锅烧热油,入腰花炒散,加葱姜蒜末、泡红辣椒末、黄瓜条炒匀,烹溢汁并急火收汁,装盘即可。
「原料」猪腰150克,黄瓜200克
「调料」葱姜蒜末、泡红辣椒末、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油
「做法」
1.猪腰平刀片两块,去净油皮和腰臊,剞眉毛形,用盐、湿淀粉调味上浆。黄瓜洗净去心,切成条。
2.盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤对成滋汁。
3.锅烧热油,入腰花炒散,加葱姜蒜末、泡红辣椒末、黄瓜条炒匀,烹溢汁并急火收汁,装盘即可。