火爆腰花(火爆腰花的家常做法)

03-20 舌尖美味 447 阅读 投稿:记忆的痕迹
最佳答案 「原料」猪腰150克,黄瓜200克「调料」葱姜蒜末、泡红辣椒末、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油「做法」1.猪腰平刀片两块,去净油皮和腰臊,剞眉毛形,用盐、湿淀粉调味上浆。黄瓜洗净去心,切成条。2.盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤对成滋汁。

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「原料」猪腰150克,黄瓜200克

「调料」葱姜蒜末、泡红辣椒末、盐、味精、酱油、白糖、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油

「做法」

1.猪腰平刀片两块,去净油皮和腰臊,剞眉毛形,用盐、湿淀粉调味上浆。黄瓜洗净去心,切成条。

2.盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤对成滋汁。

3.锅烧热油,入腰花炒散,加葱姜蒜末、泡红辣椒末、黄瓜条炒匀,烹溢汁并急火收汁,装盘即可。


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