素烧冬瓜（素烧冬瓜怎么做）

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「原料」冬瓜650克

「调料」植物油、姜丝、盐、酱油、味精

「做法」

1.冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块。

2.锅中放适量植物油烧热，下姜丝爆香， 放入冬瓜翻炒，加盐、酱油焖煮片刻，加适量味精调味即成。

提示 : 当冬瓜变得透明时，即可关火了。