蒜香烧鸡胗乐8趣6百6科-93le.com
「原料」鸡胗350克，青蒜、泡椒各30克
「调料」蒜瓣、葱花、盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、老汤、植物油
「做法」
1.将鸡胗剖开，洗净，处理干净，切成薄片。青蒜择洗干净，切成小段。泡椒去蒂、籽，洗净备用。
2.锅置火上加油烧热，下入鸡胗滑至散、透，捞出沥油，待用。
3.锅中加底油烧热，下泡椒、葱花、蒜瓣炒香，再下入鸡胗、青蒜段，加老汤、盐、味精、白糖、绍酒烧至入味，最后用湿淀粉勾芡即成。
蒜香烧鸡胗（蒜香烧鸡胗的做法）
最佳答案
「原料」鸡胗350克，青蒜、泡椒各30克「调料」蒜瓣、葱花、盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、老汤、植物油「做法」1.将鸡胗剖开，洗净，处理干净，切成薄片。青蒜择洗干净，切成小段。泡椒去蒂、籽，洗净备用。
