草菇烧鱼肚乐2趣6百3科-93le.com
「原料」发好的鱼肚200克，草菇120克， 冬笋、菜心、火腿各150克
「调料」料酒、盐、味精、蚝油、白糖、湿淀粉、鸡油
「做法」
1.鱼肚改刀成长方块，洗净。草菇去杂质，每只切开，汆水。
2.冬笋、火腿均切片。净菜心入沸水锅中焯一下。
3.锅内加鸡汤，加料酒、盐、味精、蚝油，白糖，再投入所有原料，烧3~5分钟，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
草菇烧鱼肚（鱼肚的家常做法）
最佳答案
「原料」发好的鱼肚200克，草菇120克， 冬笋、菜心、火腿各150克「调料」料酒、盐、味精、蚝油、白糖、湿淀粉、鸡油「做法」1.鱼肚改刀成长方块，洗净。草菇去杂质，每只切开，汆水。2.冬笋、火腿均切片。净菜心入沸水锅中焯一下。
