蟹肉烩豆花乐5趣3百6科-93le.com
『原料』海蟹1只,卤水豆花200克
『调料』盐、味精、胡椒粉、花生油、葱姜末
『做法』
1.海蟹蒸熟,去壳取肉。
2.炒锅上火,入油烧热,下葱姜末爆锅,放入蟹肉、豆花,加盐、味精调味,加煮海蟹的汤慢火烧透，撒胡椒粉,淋明油即可上桌。
特点 : 滑嫩适口,鲜香味美。
提示 : 海蟹选料要鲜活,菜品汤汁不宜过多。
蟹肉烩豆花（螃蟹豆腐羹怎么做好吃）
最佳答案
『原料』海蟹1只,卤水豆花200克『调料』盐、味精、胡椒粉、花生油、葱姜末『做法』1.海蟹蒸熟,去壳取肉。2.炒锅上火,入油烧热,下葱姜末爆锅,放入蟹肉、豆花,加盐、味精调味,加煮海蟹的汤慢火烧透，撒胡椒粉,淋明油即可上桌。
