羊排炖鲫鱼乐2趣6百4科-93le.com
『原料』羊排100克,鲫鱼2条,油菜50克,枸杞5克
『调料』上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油
『做法』
1.鲫鱼处理干净，羊排洗净。
2.锅入油烧热，爆香葱、姜,放入鱼煎一下,加上汤、羊排、枸杞,慢火炖熟，入盐、味精、醋、料酒调味，放入油菜稍煮，撒胡椒粉即可。
提示:鱼要先煎一下再赍;羊排如果是冰冻的，则应先余水,洗净后再烹制。
羊排炖鲫鱼（羊排炖鲫鱼的做法）
最佳答案
『原料』羊排100克,鲫鱼2条,油菜50克,枸杞5克『调料』上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油『做法』1.鲫鱼处理干净，羊排洗净。2.锅入油烧热，爆香葱、姜,放入鱼煎一下,加上汤、羊排、枸杞,慢火炖熟，入盐、味精、醋、料酒调味，放入油菜稍煮，撒胡椒粉即可。
